Produzione intellettuale

1 Un’analisi approfondita delle esigenze delle parti interessate (aziende di Ospitalità e Turismo, istituti di istruzione di terzo livello, studenti, politici e opinion leader) nei paesi del consorzio. L’analisi include un’approfondita metodologia di ricerca qualitativa e quantitativa.
2 Una guida alle buone prassi presentando sia le esperienze realizzate in Europa che a livello internazionale relative ai programmi di lavoro nel settore Ospitalità e Turismo, nonché legata ai programmi di lavoro in altri settori che possono essere trasferite al settore di Ospitalità e Turismo. La guida presenterà anche le buone prassi individuate dal progetto stesso.
3 Un resoconto che prenda in considerazione le esigenze individuate nei paesi del consorzio e di ciò che è attualmente disponibile sia in Europa che a livello internazionale; su queste basi siano proposte le raccomandazioni sia sull’uso delle prassi esistenti sia sul loro adattamento o sviluppo in pratiche innovative.
4 Un manuale operativo che presenti una metodologia sistematica per lo sviluppo, l’adozione e il monitoraggio di un programma di successo per un programma di impiego nel settore Ospitalità e Turismo. Questo manuale sarà disponibile al pubblico e quindi le organizzazioni, le aziende e le istituzioni educative che attualmente non partecipano al progetto, potranno utilizzarlo per sviluppare un loro proprio programma di impiego.
5 Una piattaforma elettronica web in cui le istutuzioni educative di terzo livello su Ospitalità e Turismo (docenti universitari, personale amministrativo, studenti) e le aziende del settore (manager, imprenditori, proprietari di aziende, dipendenti, ecc.) saranno in grado di interagire. Questa piattaforma online faciliterà la cooperazione tra istituti di istruzione e l’industria dell’Ospitalità e Turismo attraverso diverse attività che potranno essere pianificate e attuate. Ad esempio sondaggi online per il miglioramento della qualità e la pertinenza dei programmi e dei materiali didattici utilizzati nel  settore, contributi sulla condivisione di programmi educativi, agevolazioni per la partecipazione di relatori del settore,  per la gestione di tirocini e stage, per l’assunzione per lavoro part-time o a tempo pieno di studenti e laureati attraverso la piattaforma etc.